德国天使-英格传统手工啤酒厂, 坐落在克赖尔斯海姆(Crailsheim)罗腾堡(Rothenburg)近郊,美丽的陶伯尔河从市中心流过,周围有著名的风景胜地。始建于1738年,当时由一个中等的啤酒作坊和旅店组成。在1877年转为Fach家族经营至今。
英格啤酒厂拥有的啤酒特色到今天历尽5代人,酒厂使用特别精选的自然原料,在传统的自然发酵后,在深深的地窖的0°C环境中保存至少6周及使用窖藏啤酒的古老配方与现代的啤酒工艺相结合然后才形成了别具特色,美味可口的啤酒。
英格啤酒厂的存在的文献记录始于1738年,几百年以来一直坚持传统的啤酒酿造方法,如今所酿造的啤酒与几百年前啤酒保持了一个特色。传统啤酒厂对质量的要求十分严苛,每年的啤酒的产量也不高,其高品质的口感是其他大工业酒厂无法比拟的。